با خواص روغن پسته و طرز تهیه آن آشنا شوید
به گزارش مجله سرگرمی، خواص پسته بی شمار است و روغن آن نیز از این قاعده مستثناء نیست. در ادامه به طور کامل به خواص روغن پسته خواهیم پرداخت.
خواص روغن پسته (طبیعت و خواص درمانی آن)طبع روغن پسته گرم و خشک است. تعدادی از مهمترین خواص درمانی این روغن در استعمال موضعی و مصرف خوراکی عبارتند از:
خواص روغن پسته برای پوست و موخواص روغن پسته برای پوست بسیار گسترده است و بطور قابل توجهی در ساخت مواد آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد. این روغن یک مرطوب کننده مطلوب برای پوست بوده و به سرعت جذب آن می گردد.
استفاده از روغن پسته به التیام سریعتر زخم های ناشی از اعمال جراحی یاری می نماید.
روغن پسته باعث جوانسازی پوست می گردد و استعمال مرتب آن بر روی پوست صورت، از چین و چروک دور چشم ها و ... پیشگیری می نماید. این روغن به علت سرشار بودن از ویتامین ای، سبب حفظ سلامت و ترمیم سلول های پوستی می گردد.
استفاده از این روغن در ناحیه سر، باعث تقویت مو، پرپشت شدن، نرم و شفاف شدن موها می گردد و برای موهای آسیب دیده بسیار مفید است.
خواص روغن پسته به صورت خوراکیمصرف خوراکی روغن پسته نیز جنبه های درمانی فراوانی دارد. این روغن همچون خواص پسته که قبلا ذکر شد، به علت اندازه بالای فسفر موجود در آن، باعث تقویت هوش و حافظه می گردد و اسید فولیک موجود در آن به رشد و تکامل سیستم عصبی جنین یاری می نماید.
روغن پسته ضربان قلب را تنظیم کرده و به اکسیژن رسانی بهتر سلول ها یاری می نماید.
روغن پسته به علت میزان کم کربوهیدرات موجود در آن، برای افراد مبتلا به دیابت مفید است و به جهت غنی بودن از فیتواسترول های گیاهی، با کاهش کلسترول بد خون موجب سلامت قلب می گردد.
روغن پسته سرشار از آهن است و مصرف خوراکی آن برای افراد مبتلا به کم خونی مفید است.
این روغن گیاهی به علت دارا بودن مواد آنتی اکسیدان در پیشگیری از بروز سرطان موثر است.
بعلاوه به علت غنی بودن از اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به فراوری ترکیبات شبه هورمونی که در تجمع پلاکت های خون، انقباضات عروقی، واکنش های آلرژیک، ایمنی و حالات التهابی نقش دارند، یاری می نماید.
مصرف خوراکی روغن پسته در درمان فشار خون بالا موثر است و به طور کلی نقش ویژه ای در سلامت قلب دارد.
سایر خواص روغن پستهاستفاده از این روغن برای درمان و تسکین دردهای استخوانی و مفاصل تاثیر شگفت انگیری دارد.
چکاندن چند قطره روغـن پسته در بینی برای تقویت حافظه و دفع سموم مؤثر است.
ماساژ گودی کمر با روغن پسته به تسکین دردهای این ناحیه یاری شایانی می نماید.
روغن پسته خوشبو کننده دهان است.
طریقه مصرف روغن پستهطریقه مصرف روغن پسته برای پوست: به این منظور ابتدا پوست را با آب ولرم و شوینده ملایم شستشو دهید. سپس با یک قاشق غذاخوری روغن پسته، پوست را به آرامی ماساژ دهید به طوریکه اثر چربی بر روی پوست باقی نماند. این روغن قدرت جذب سریعی دارد و حالت چرب و چسبندگی ایجاد نمی نماید. برای گرفتن نتیجه مطلوب، ضروری است این کار را هر شب و به مدت 6 هفته انجام دهید.
طریقه مصرف روغن پسته برای مو: دو قاشق روغن پسته را روی موها و کف سر به آرامی ماساژ دهید و سپس سرتان را با یک حوله یا روسری تمیز بپوشانید و اجازه دهید برای مدت 30 دقیقه به همین حالت باقی بماند. سپس با یک شامپوی ملایم موهای خود را بشویید.
نحوه مصرف خوراکی روغن پسته: این روغن مناسب برای استفاده به همراه سالاد، آب میوه و سوپ است. توجه داشته باشید حرارت بالا باعث از بین رفتن خواص روغن پسته خواهد شد.
طرز تهیه روغن پسته در منزلبرای تهیه روغن پسته خانگی، ابتدا میزانی پسته تازه را پوست کنده و پوست سبز و خشک آن را جدا کنید. مغز پسته های جدا شده را در تابه ای با حرارت ملایم تفت دهید تا کمی برشته گردد. سپس آنها را آسیاب کرده تا به طورکامل به صورت پود نرم در آید.
در مرحله بعد به آن میزانی آب ولرم اضافه کنید و مجددا مغز پسته ها را آسیاب کنید تا به صورت خمیری شکل گردد. خمیر بدست آمده را داخل پارچه تمیز بریزید و با فشار آوردن به پارچه، روغن خالص پسته را در ظرف تمیزی جمع آوری کنید.
منبع: سایت ستاره
منبع: راسخونdubairo.ir: تور دبی ارزان قیمت، تور لحظه آخری امارات، تور ابوظبی
ecods.ir: کد الکترونیک | مجله تکنولوژی، گردشگری، موفقیت، پزشکی، خانواده
encaria.ir: دانشنامه آریایی | مجله خبری، استارتاپ و موفقیت کسب و کار ها