طرز تهیه ژله نوشابه ای: طعمی دلچسب و رنگارنگ با تزیینات متنوع
به گزارش مجله سرگرمی، ژله نوشابه ای، دسری خنک و خوشمزه است که به سادگی در منزل تهیه میشود و میتواند زینت بخش سفرههای مهمانی و دورهمیهای شما باشد. این دسر با طعم دلچسب نوشابه و رنگهای شاد و متنوع، مورد علاقه افراد در هر سنی است.
برای مطالعه بیشتر با bestarticles.ir: سیستم مدیریت محتوای خبری همراه باشد.
در این مقاله، به شما طرز تهیه ژله نوشابه ای با سه تزیین مختلف را آموزش میدهیم. همچنین، به خواص و فواید مواد اولیه این دسر نیز خواهیم پرداخت.
1. طرز تهیه ژله نوشابه ای ساده
| مواد لازم | |
| نوشابه گاز دار | یک لیوان |
| پودر ژلاتین | دو قاشق غذاخوری |
| آب داغ | نصف لیوان |
| شکر (در صورت تمایل) | دو قاشق غذاخوری |
زمان لازم برای آماده سازی دسر: 20 دقیقه
دستور تهیه
- دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را در نصف لیوان آب جوش حل کنید.
- اگر دوست دارید ژله شما شیرین گردد دو قاشق غذاخوری شکر را نیز به آن اضافه کنید
- کمی مواد را هم بزنید تا پودر ژلاتین و شکر کاملا در آب حل شوند.
- در این مرحله یک لیوان نوشابه زرد که کمی گاز آن گرفته شده است را به مخلوط بالا اضافه نموده و آرام هم بزنید.
- کف روی مواد را گرفته و آن را درون جام یا لیوان دلخواه تان بریزید.
- لیوان های حاوی ژله را درون یخچال گذاشته تا سرد شوند.
- پس از حداقل سه ساعت ژله نوشابه شما آماده سرو و پذیرایی است.
نوش جان …
2. طرز تهیه ژله نوشابه ای با کف
| مواد لازم (برای 4 نفر) | |
| ژله آلوئه ورا | 2 بسته |
| نوشابه گازدار | 1 لیوان |
| آب جوش | 2 لیوان |
| آب سرد | 1 لیوان |
زمان لازم برای آماده سازی دسر: 20 دقیقه
طرز تهیه
- یک یسته پودر ژله آلوئه ورا را به روش بن ماری در یک لیوان آب جوش حل کنید.
- سپس یک لیوان نوشابه مشکی به آن اضافه نموده و آرام هم بزنید. (در صورتی که با شدت هم بزنید گاز نوشابه از بین می رود.)
- یک سوم از مایه ژله را در یک ظرف جدا نگه دارید و مابقی آن را بین 4 لیوان تقسیم کنید.
- لیوان های ژله را درون یخچال بگذارید تا نیم بند شوند.
- یک سوم مایه ژله که جدا کردید را با هم زن خوب بزنید تا حسابی کف کند.
- سپس کف ها را با قاشق روی ژله های نیم بند شده بریزید و مجددا درون یخچال قرار دهید.
- در این مرحله یک بسته دیگر ژله آلوئه ورا را در یک لیوان آب جوش با روش بن ماری حل کنید، سپس یک لیوان آب سرد به آن اضافه نموده و در یخچال بگذارید تا ببندد. وقتی ژله بسته شد آن را به قطعات مکعبی برش بزنید.
- حا می توانید تکه های ژله مکعبی و یخ مانند را درون لیوان های ژله بریزید.
- برای طبیعی تر جلوه دادن ژله نوشابه ای با یخ می توانید یک نی هم در لیوان قرار دهید.
نوش جان…
3. طرز تهیه ژله نوشابه ای به شکل بطری نوشابه
| مواد لازم | |
| نوشابه | یک بطری |
| ژلاتین بدون طعم | 8 ورق کوچک یا دو قاشق غذاخوری |
| قابلمه متوسط | یک عدد |
| چسب نواری | - |
| قیچی یا تیغ | - |
زمان لازم برای آماده سازی دسر: 20 دقیقه
روش تهیه
- نوشابه را درون قابلمه بریزید.
- برچسب روی بطری را سالم از آن جدا نموده و کنار بگذارید.
- به یاری یک تیغ یا قیچی یک برش عمودی به طول هفت و نیم سانتی متر در کنار بطری نوشابه بزنید. (این شکاف به شما یاری می نماید که در انتها کار بطری را به راحتی از دور ژله باز کنید.)
- سپس روی شکاف را یک چسب پهن محکم بزنید تا هنگام ریختن مایع به درون بطری هیچ مایعی از آن بیرون نریزد.
- ژلاتین را به نوشابه های درون قابلمه اضافه کنید و آن را روی حرارت بگذارید؛ نوشابه را مرتب هم بزنید تا پودر ژلاتین حل گردد.
- در این هنگام مایع درون قابلمه آغاز به کف کردن می نماید، اما جای نگرانی نیست شما به هم زدن ادامه دهید.
- هنگامی که ژلاتین حل شد و کف ها محو شدند شعله را خاموش نموده و صبر کنید تا خنک گردد.
- اکنون مواد را درون بطری نوشابه برگردانید.
- در بطری را بسته و حداقل به مدت سه ساعت در یخچال بگذارید.
- وقتی ژله بست، چسب روی بطری را جدا نموده و به یاری قیچی از دو سمت برش، بطری را بچینید.
- حال همه پلاستیک بطری را جدا کنید؛ اکنون شما یک ژله به شکل بطری نوشابه دارید؛ برچسب نوشابه را دور ژله پیچیده و در نوشابه را روی سر آن بگذارید.
خواص مواد اولیه
ژله: ژله منبع خوبی از کلاژن است که برای سلامت پوست، مو و مفاصل مفید میباشد. همچنین، ژله میتواند به بهبود گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
نوشابه: نوشابه حاوی کافئین و شکر است. کافئین میتواند به افزایش هوشیاری و تمرکز کمک کند، اما مصرف زیاد آن میتواند منجر به بیخوابی و اضطراب شود. شکر نیز منبع انرژی است، اما مصرف زیاد آن میتواند منجر به چاقی و سایر مشکلات سلامتی شود.
آب: آب برای سلامتی بدن ضروری است. آب به هضم غذا، جذب مواد مغذی و دفع سموم از بدن کمک میکند.
میوه ها: میوه ها منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند. فیبر به تنظیم حرکات روده و پیشگیری از یبوست کمک میکند. ویتامینها و مواد معدنی نیز برای عملکرد صحیح بدن ضروری هستند.
خامه: خامه منبع خوبی از چربی و پروتئین است. چربی موجود در خامه میتواند به جذب ویتامینهای محلول در چربی کمک کند.
سس شکلات: سس شکلات حاوی کاکائو است که منبع آنتیاکسیدان است. آنتیاکسیدانها میتوانند به محافظت از بدن در برابر آسیب سلولی ناشی از رادیکالهای آزاد کمک کنند.
تزیین ژله نوشابه ای
- تزیین با میوه: میتوانید از انواع میوههای دلخواه مانند توت فرنگی، انگور، کیوی و ... برای تزیین ژله نوشابه ای استفاده کنید. برای این کار، میوه ها را به شکل دلخواه برش دهید و روی ژله بچینید.
- تزیین با خامه فرم گرفته: خامه فرم گرفته را با ماسوله قیف به اشکال دلخواه روی ژله بریزید.
- تزیین با سس شکلات: سس شکلات را روی ژله بریزید یا با استفاده از ماسوره قیف، طرحهای دلخواه را روی آن ایجاد کنید.
نکات تکمیلی
- برای تهیه ژله نوشابه ای میتوانید از هر نوع نوشابه ای که دوست دارید استفاده کنید.
- اگر میخواهید ژله نوشابه ای شما شفاف باشد، از نوشابه بی رنگ استفاده کنید.
- برای اینکه ژله نوشابه ای شما طعم قوی تری داشته باشد، میتوانید از 1.5 تا 2 بطری نوشابه استفاده کنید.
- میتوانید ژله نوشابه ای را در قالبهای مختلف تهیه کنید.
- ژله نوشابه ای را میتوانید به عنوان دسر در مهمانی ها و یا به عنوان میان وعده سرو کنید.
سخن پایانی
ژله نوشابه ای دسری ساده، خوشمزه و مقوی است که به سادگی در منزل تهیه میشود. این دسر میتواند زینت بخش سفرههای مهمانی و دورهمیهای شما باشد. با کمی خلاقیت میتوانید ژله نوشابه ای را به شکلهای مختلف تزیین کنید و از آن لذت ببرید.
نوش جان …