ویتامین B12 گیاهخواران چگونه جبران می گردد؟ - مجله سرگرمی

به گزارش بهداشت نیوز، رژیم غذایی گیاهی کمبود مواد مغذی دارد. اصل رژیم غذایی متعادل و متنوع است و ممکن است شما از آن مطلع نباشید اما رژیم گیاهخواری بسیار محدود نماینده است. بنابراین، مردم باید آن را با دقت برنامه ریزی نمایند تا از دریافت مناسب تمام مواد مغذی ضروری اطمینان حاصل نمایند.

ویتامین B12 در رژیم گیاهخواری بسیار مورد توجه است. این ویتامین فقط در غذاهایی با منشاء حیوانی وجود دارد و کمبود آن منجر به بیماری می گردد. بعلاوه یک ریز مغذی لازم است. این بدان معناست که بدن نمی تواند آن را به تنهایی فراوری کند.

در واقع، ویتامین B12 محلول در آب است و بدن میزانی ذخیره از آن دارد. به همین علت است که کمبود آن منجر به عواقب فوری نمی گردد.

پیامدهای کمبود ویتامین B12 :

پیامد اصلی کمبود این ویتامین ایجاد کم خونی مگالوبلاستیک است. این نوع کمبود باعث تغییراتی در تشکیل گلبول های قرمز خون می گردد که باعث انتقال ناکارآمد اکسیژن به وسیله خون می گردد بنابراین ، به صورت خستگی مزمن ظاهر می گردد.

برای بر طرف کردن مشکل، فرد باید این مواد مغذی را به وسیله رژیم غذایی خود بازگرداند. در غیر این صورت، علائم همچنان ادامه خواهد داشت. حتی ممکن است علائم بیماریهای زمینه ای دیگر مانند کم کاری تیروئید را هم نشان دهد.

راه های دریافت میزان کافی ویتامین B12 به وسیله رژیم گیاهخواری :

می توانید این کار را بدون مصرف مکمل انجام دهید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که دو یا سه بار در روز غذاهای غنی شده که حاوی این ویتامین است را مصرف کنید. شما باید سه میکروگرم در روزمصرف کنید.

بعضی از محصولات مخصوص گیاهخواران مانند نوشیدنی های گیاهی با این ماده غنی شده اند. در حقیقت، آنها یک میکروگرم در هر وعده ارائه می دهند ، بنابراین برای برآوردن احتیاج تان در روز به سه وعده احتیاج دارید.

مکمل های B12 :

علاوه بر غذاهای غنی شده، گیاهخواران ممکن است بخواهند از مکمل ویتامین B12 استفاده نمایند. این کار خطر ابتلا به کم خونی را تا حد زیادی کاهش می دهد.

یک مکمل روزانه را انتخاب کنید که 10 میکروگرم در روز به شما بدهد یا یک مکمل هفتگی که2000واحد را ارائه کند. این دوز برای جلوگیری از بیماری کافی خواهد بود.

توجه داشته باشید که احتیاجهای ورزشکاران به خاطر از دست دادن عرق و احتیاج بدن به انرژی بیشتر فرق دارد.

چه موقع به متخصص مراجعه کنیم؟

مهم است که قبل از آغاز رژیم گیاهخواری با یک متخصص مشورت کنید تا این کار را به درستی انجام دهید. شما باید از مکمل ویتامین B12 بهره ببرید و حتی ممکن است مجبور شوید سایر ریز مغذی های ضروری را هم اضافه کنید.

علاوه بر این، در صورت احساس خستگی یا کاهش وزن بدون علت تعیین، با یک متخصص مشورت کنید. آنها بعضی آزمایش های تشخیصی را برای آنالیز سطح ویتامین B12 و سایر مواد مغذی در بدن شما انجام می دهند.

مکمل ویتامین B12 برای گیاهخواران لازم است و گیاهخواران باید به مصرف ویتامین B12 خود توجه ویژه ای داشته باشند. متخصصان تغذیه معمولاً استفاده از مکمل ها را برای جلوگیری از کمبود ویتامین توصیه می نمایند.

درست است که شما می توانید هرگونه ماده مغذی را به وسیله مصرف محصولات غنی شده به دست آورید اما مکمل های غذایی برترین راه برای اطمینان از مصرف روزانه هستند. هنیسه با یک متخصص مشورت کنید

زیرا این افراد آموزش دیده اند و می اوانند برترین مکمل را برای احتیاجهای خاص شما تجویز نمایند. آنها در واقع می توانند به شما در تدوین منوهای سالم و متعادل یاری نمایند که سلامت شما را به خطر نمی اندازد.

cruisero.ir: کشتی کروز: سفری لوکس و در عین حال مقرون به صرفه به اقیانوس ها

ecods.ir: کد الکترونیک: مجله فناوری و گجت های هوشمند