معرفی آناناس و خواص درمانی آن - مجله سرگرمی

نویسنده: صمصام صانعی

نام علمی:

Ananas comosus Merr، نام فرانسه Ananas و نام انگلیسی آن Pineapple می باشد.

تیره گیاه:

آناناس Bromeliaceae

نوع گیاه:

بوته

مشخصات ظاهری:

گیاهی است چند ساله به ارتفاع حدود یک متر با ساقه ای ضخیم و برگ هایی دراز، نوک تیر، خاردار و سرهمه ای که به صورت گروهی از بیخ (یقه) گیاه بیرون می آیند. گلهایش مجتمع به صورت سنبله منتهی به دسته ای از براکته، میوه آناناس به صورت سته هایی است که به یکدیگر و به براکته ها و محور گوشتدار گل آذین پیوستگی دارد و در بالای هر میوه به شکل کاکل یک دسته از برگ ها دیده می گردد.

طبیعت میوه:

طبق نظر حکمای طب سنتی طبیعت آن گرم است.

رویش جغرافیایی:

در اغلب نواحی گرم و مرطوب کشورها خصوصاً در جنوب آمریکا و برزیل انتشار داشته و کاشته هم می گردد.

ترکیبات شیمیایی و مواد موجود در میوه:

بروملین، آرسنیک، قند، اسیدهای آزاد عالی، وانیلین، آب، پروتئین، چربی، مواد قندی، خاکستر، کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، ویتامین A، تیامین، رایبوفلاوین، نیاسین و ویتامین C در آن تشخیص داده شده است.

بخش مورد استفاده:

میوه

نحوه مصرف:

میوه رسیده مصرف خوراکی داشته و در صنایع غذایی هم کاربرد دارد.

خواص درمانی:

تقویت کننده و تصفیه کننده خون، ضد انگل و کرم کش، کاهنده کلسترول و اشتهاآور، تحریک و تعدیل کننده سیستم ایمنی بدن و مفید برای ناراحتی های کلیه و کبد، التیام بخش زخم و جراحات بدن و از بین برنده عفونت ها (عفونت سینوزیت و کلیه)، قابض و منعقد کننده خون، ضد التهاب مفاصل و استحکام بخش استخوان ها، ملین و ضد سرطان می باشد. ضمناً برای دوره نقاهت بیماران بخصوص در بیمارستان، زخم معده و نارسایی شیره معده، سوء هاضمه، ضعف عمومی، آنژین صدری و تصلب شرائین هم مفید است. میوه نارس آناناس برای درمان بیماری قند مؤثر و آب آناناس رسیده به صورت غرغره رفع کننده درد گلو می باشد.

نکته:

باید توجه داشت که کمپوت آناناس زیاد مفید نیست زیرا آناناس بسیاری از خاصیت های خود را به هنگام کمپوت شدن از دست می دهد.

منبع مقاله :

صانعی، صمصام؛ (1395)، طبّ الصمصام -آشنایی با بیش از 400 نوع از گیاهان دارویی- (جلد دوم)، تهران: انتشارات حافظ نوین، چاپ اول.

dorezamin.com: دور زمین | سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده! تور لحظه آخری، تور ارزان، اروپا، تور تایلند، تور مالزی، تور دبی، تور ترکیه

منبع: راسخون