مصرف جو در دوران بارداری - مجله سرگرمی

اهمیت مصرف جو در دوران بارداری

جو و سایر غلات کامل، کربوهیدرات های پیچیده را در اختیار بدن قرار می دهند. این کربوهیدرات ها تبدیل به انرژی مفید برای جسم شما می شوند. علاوه بر این، جو حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر غذایی است که سیستم گوارش را تنظیم می نماید. معمولا سیستم گوارش زنان در این دوران تحت تاثیر عوارض بارداری قرار می گیرد و عملکرد آن مختل می گردد. جو یکی از منابع سرشار از پتاسیم و آهنِ مناسب برای تغذیه در دوران بارداری است. غذاهایی که با بلغور جو دوسر، جوی کامل، آرد جو و جو دوسر پرک درست می شوند بیشترین ارزش غذایی را دارند.

ارزش غذایی جو

یک چهارم فنجان بلغور جو دو سر حاوی تقریبا 4 گرم فیبر خوراکی، 73 میلی گرم پتاسیم، 27 گرم کربوهیدرات و 150 کالری است. به علاوه، این مقدار جو شامل تقریبا 10 درصد احتیاج روزانه بدن به آهن است. با این که مواد مغذی در جو برای تامین احتیاجهای یک خانم باردار کامل نیست اما در کنار مکمل ها و یک برنامه غذایی خوب می تواند به سلامت عمومی یاری کند. جو از هر نوع و برند تجاری که باشد حاوی مقادیر مختلفی از مواد مغذی است.

قرار دادن جو در برنامه غذایی

جو یک ماده چند منظوره است که کاربردهای زیادی دارد. می توانید بلغور جو دو سر، جو دوسر پرک و جوی کامل را با همراه آب یا شیر بجوشانید و به عنوان یک صبحانه مقوی میل کنید. آرد جو را می توان در بسیاری از دستورهای تهیه غذا جایگزین آرد چند منظوره کرد. مثلا برای درست کردن پن کیک، بیسکوئیت، تورتیلا و شیرینی کوکی آرد جو یک جایگزین بسیار مناسب است. اگر نمی خواهید غذایتان را با نشاسته درست کنید می توانید از آرد جوهای مختلف بهره ببرید. برخی از نان ها و شیرینی هایی که می توانید به راحتی با پایه جو درست کنید گرانولا، کوکی، مافین، انواع پای، وافل و نان های مختلف هستند. بسیاری از طعم دهنده ها مانند دارچین، شکر قهوه ای، شیر، بستنی و میوه های تازه ترکیب خوبی را با جو می سازند و برای خانم های بارداری که ویار دارند گزینه های خوبی محسوب می شوند. با اضافه کردن مواد طعم دهنده طبیعی به جو می توانید طعم های جدیدی کشف کنید. خوردن دو تا سه وعده جو در طول روز کار سختی نیست. برای صبحانه یک کاسه جو پرک با شیر میل کنید یا با آرد جو پنکیک درست کنید. برای میان وعده گرانولا بخورید، برای ناهار مافین جو را امتحان کنید و در کنار غذای شب هم یک برش نان جو بگذارید.

مراقب باشید برنامه غذایی مخصوص بارداری شما حتما تحت نظر پزشک یا متخصص تغذیه باشد. باید دقت کنید مقدار جویی که مصرف می کنید مناسب رژیم غذایی شما باشد. هنگام خرید جو، محصولات فرآوری نگردیده را انتخاب کنید تا نسبت به ارزش غذایی آن مطمئن باشید. جوی غنی گردیده نیز به شما یاری می نماید احتیاجهای غذایی خود را راحت تر برآورده کنید.

dorezamin.com: دور زمین | سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده! تور ارزان، تور لحظه آخری، اروپا، تور تایلند، تور مالزی، تور دبی، تور ترکیه