فناوری پلاسما چیست؟ - مجله سرگرمی

به گزارش ، تقاضا برای فناوری پلاسمای سرد کم کم درحال افزایش بوده و دلیل آن نیز این است که فراورینمایندگان نوشیدنی و مواد غذایی به تازگی با مزیت های فناوری پلاسما در فرایند کاریشان آشنا شده اند. این فناوری عمل آلودگی زدایی را در یک محیط غیرحرارتی و خشک با تاثیرات سایه ای پایین انجام می دهد که علت آن، طبیعتِ پخش شونده مواد شیمیایی فراوریی است. این فرایند تنها از گاز و در بعضی موارد از هوا و برق برای فراوری گونه های شیمیایی ضدمیکروبی در محل مورد نظر استفاده می نماید و این کار با حداقل احتیاج به انرژی همراه است.

دانشمندان پلاسما را حالت چهارم ماده می دانند، زیرا چیزی فراتر از حالت گاز است. وقتی انرژی کافی به گاز وارد شود یونیزه می شود و آن گاز از یک عایق به یک هادی تغییر پیدا می نماید و این یعنی دارای ترکیبی از گونه های واکنشی می شود که می توانند خواص ضدمیکروبی داشته باشند.

این مقاله به سیستم های فراوری پلاسمایی می پردازد که از طریق تزریق انرژی الکتریکی به گاز با استفاده از الکترود ها و برانگیخته کردن آن فراوری می شوند. نوع سیستم های انرژی، گاز استفاده شده و طراحی الکترود ها روی حالت شیمیایی و دمای پلاسما تاثیر خواهند داشت.

این فناوری می تواند چندین کاربرد تجاری داشته باشد: آلودگی زدایی پیوسته سطوح تجهیزات کاری، آلودگی زدایی مایعات و هوا، آلودگی زدایی و افزایش طول عمر مواد غذایی و حتی اصلاح عملکردی آن ها.

در حال حاضر از فناوری پلاسما در بازار های تجاری در صنعت دارویی (انعقاد پلاسمایی آرگون)، دفع زباله، برش دادن و اصلاح عملکردی سطوح مواد مختلف به منظور افزایش خاصیت چسبندگی جوهر های ساده و چندلایه استفاده می شود. در بسیاری از این کاربرد های اشاره شده از پلاسمای حرارتی استفاده می نمایند، ولی کاربرد های مربوط به سطوح عموما به صورت غیرحرارتی عمل می نمایند. سیستم های فراوری پلاسمای غیرحرارتی در صنعت غذا و نوشیدنی نیز فرایند امیدوارنماینده ای را نشان می دهند.

منبع: میزان

لیتن: لیتن | مجله گردشگری، سفر به دور دنیا در 80 روز

گردشیا: گردشیا | مجله گردشگری و مسافرتی، سفر به دور دنیا

مسافرت رو: مسافرت رو | مجله گردشگری و مسافرتی به همه جای دنیا