غذاهای فوق العاده فرآوری شده عامل چاقی بچه ها
به گزارش مجله سرگرمی، یک مطالعه نو نشان داده است، غذاهای فوق العاده فرآوری شده مانند پیتزا منجمد و نوشیدنی های گازدار بیش از 60 درصد کالری مصرفی به وسیله بچه ها انگلیسی را تشکیل می دهند.
به گزارش خبرنگاران، نتایج یک آنالیز نو نشان می دهد، غذاهای فوق العاده فرآوری شده از جمله پیتزاهای منجمد و نوشیدنی های گازدار اکنون بیش از 60 درصد کالری مصرفی به وسیله بچه ها انگلیسی را تشکیل و خطر چاقی آنها را در بزرگسالی افزایش می دهد.
محققان داده های مربوط به هزاران کودک انگلیسی را که در دهه 1990 به دنیا آمدند، مطالعه کردند و انواع غذاهای مصرفی و پیوند چاقی بزرگسالان را تحت نظر قرار دادند.
آنها دریافتند کسانی که غذاهای فوق العاده فرآوری شده مصرف می نمایند بیشتر دچار چاقی هستند، این می تواند به علت عدم احساس سیری در این غذاها باشد که باعث می گردد افراد بیشتر غذا بخورند.
طبق گفته تیم امپریال کالج لندن ، این بچه ها در بزرگسالی در معرض خطر افزایش چاقی قرار می گیرند و برای کاهش آسیب، اقدامات فوری ضروری است.
آنها از دولت خواسته اند مقرراتی را تنظیم کند که از سلامت بچه ها محافظت می نماید و نسبت این غذاها را در رژیم غذایی آنها کاهش می دهد.
محققان ادعا می نمایند الگوهای غذایی ایجاد شده در کودکی تا بزرگسالی توسعه می یابد و به طور بالقوه بچه ها را در جهت مادام العمر چاقی و طیف وسیعی از نتایج منفی جسمی و روانی از جمله دیابت و سرطان قرار می دهد.
این تحقیق شواهد مهمی در خصوص آسیب احتمالی مصرف غذاهای کاملاً فرآوری شده که اغلب مقرون به صرفه و به طور گسترده در دسترس هستند و بسیار به بازار عرضه می شوند، ارائه می دهد.
پروفسور کریستوفر میلت، نویسنده مطالعه گفت: هدف اصلی تحقیق در خصوص چرایی بالا بودن اندازه چاقی در میان بچه ها انگلیس و تأثیر طولانی مدت آن است.
منبع: فارس
منبع: جام جم آنلاینسهند بلاگ: سهند بلاگ: با سهند بلاگ از وبسایت و وبلاگ رایگان بهره ببرید