طرز تهیه چلو ایتالیایی خوشمزه با طعم سیر و پنیر - مجله سرگرمی

مواد لازم چلو ایتالیایی:

برنج 500 گرم

پنیر پارمیسان 100 گرم

نمک به اندازه کم

سس ایتالیائی 100 گرم

سیر 2 لپه

برگ مریم گلی چند برگ

طرز تهیه چلو ایتالیایی:

نخست برنج را در آب مخلوط نموده به نمک مدت ربع ساعت بجوشانید و سپس از چلو صافی گذرانده رویش آب سرد بریزیدچلو را مجددا روی آتش گذاشته و پنیر را رنده کنید، همینکه چلو حاضر گشت، سس نامبرده زیر را رویش بریزید

صد گرم کره را در قابلمه ریخته و قدری سیر خرد شده و چند برگ مریم گلی مخلوطش نموده و سرخ کنید، همینکه قطعات سیر برنگ طلائی در آمد، مخلوط را گرما گرم روی چلو بریزید و به سر میز ببرید.

foroshgahak.ir: فروشگاه کوچک | مجله آموزشی سیستم های مدیریت فروش