طرز تهیه پیتزا گیاهی روسی؛ خوشمزه و خاص - مجله سرگرمی

مواد لازم:

150 گرم روغن

300 گرم آرد

7 قاشق غذا خوری آب یخ

2 هویج عظیم

50 گرم پنیر پیتزا

2 کدو سبز متوسط

300 گرم خامه، یا شیر

4 تخم مرغ

مقدار کمی گردوی خورد شده

طرز تهیه:

کره را از یخچال درآورده، خرد میکنیم و با آرد حسابی مخلوط میکنیم.

بعد آب یخ رو از یخچال دراورده، کمی نمک اضافه نموده، بمواد اضافه می کنیم و با دست حسابی ورز میدیم.

خمیر آماده است.

حالا یه گلوله از خمیر برداشته و روی سطح مورد نظر باز میکنیم. فقط حواسمون هست لایه نازکی بدست بیاد.

خمیر رو با ظرف مورد نظر داخل یخچال میذاریم و میریم سراغ مواد میانی:

طرز تهیه مواد میانی:

هویج و کدو رو نازک از طول برش میزنیم، بهتره برای بدست اوردن لایه های یه دست از پوست کن استفاده کنیم. چون نازک بودن کار برامون خیلی مهمه.

حالا خمیر رو از یخچال دراورده و از لبه کار آغاز میکنیم به گذاشتن لایه های یه درمیون، تا برسیم به مرکز کار.

طرز تهیه سس

تخم مرغ ها رو زده، سیر رو رنده نموده و اضافه میکنیم، خامه رو هم میریزیم داخل مواد، پنیر رو هم رنده میگنیم، و در اخر هم گردو رو رنده ریز می کنیم و داخل مواد میریزیم.

banima.ir: قدرت گرفته از سیستم مدیریت محتوای بانیما