طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند با نان تورتیلا - مجله سرگرمی

پیتزا مکزیکی غذایی غربی بسیار خوشمزه و دلچسب برای هواداران و دوستاران پیتزا اون هم با طعم تند است. این پیتزا از ترکیب نان تورتیلای مکزیکی، گوشت چرخ شده، و سس تند، به صورت دو طبقه نان، تهیه می شود. دستور پخت این پیتزا بسیار ساده است و شما دوستان عزیز می توانید آن را در منزل تهیه فرمایید و در کنار خانواده و دوستان از طعم دلچسب آن لذت کافی را ببربد.

مواد لازم برای تهیه پیتزا مکزیکی

گوشت چرخ شده	300گرم
پیاز خرد شده	1 عدد متوسط رو به عظیم
سیر خرد شده	2 حبه
پودر فلفل قرمز (پودر چیلی)	1 قاشق چایخوری
پودر زیره	نصف قاشق چای خوری
نمک، فلفل و ادویه	به میزان دلخواه
پوره لوبیا	300 گرم
نان تورتیلا	4 عدد
سس سالسا	1/2 فنجان
پنیر موزارلا	2 فنجان
پیازچه خرد شده	2 عدد
گوجه گیلاسی	8 عدد

طرز تهیه پیتزا مکزیکی

1. فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. کف سینی فر کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید و با روغن کمی چرب کنید.
2. ماهیتابه عظیمی را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید. سپس پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. گوشت چرخکرده را نیز به آن ها اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ گوشت تیره شود و سرخ شود.
3. روغن اضافی را جدا کنید.
4. سپس پودر فلفل قرمز (پودر چیلی)، پودر زیره، نمک، ادویه و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید.
5. دو نان تورتیلا کف سینی فر قرار دهید و روی آن ها را با پوره لوبیا بپوشانید.
6. نصف گوشت چرخکرده را روی پوره لوبیا بریزید و یک نان دیگر روی آن قرار دهید. سینی را به مدت 10 دقیقه داخل فر قرار دهید.
7. سینی را خارج کنید و روی تورتیلا سس سالسا بریزید و خوب پخش کنید. سپس ، پیازچه و گوجه خرد شده را روی آن بریزید. پیتزاها را مجددا برای 5 الی 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر آب شود.
8. پیتزاها را خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک شوند. سپس آن ها را به 4 قسمت برش بزنید و نوش جان کنید.

نان، پوره لوبیا، گوشت چرخ شده و پنیر

نان دوم و مخلفات (پنیر و سبزیجات)

نکات طبخ پیتزا مکزیکی

• به جای استفاده از نان تورتیلا می توانید از نان پیتزا بهره ببرید
• برای تزیین پیتزا از زیتون خرد شده، و پیازچه بهره ببرید.
• میزان پنیر و مواد افزودنی مثل فلفل و ادویه به سلیقه تنظیم می شود.
• از فلفل دلمه ای نیز می توانید برای تزیین بهره ببرید.
• از فلفل نیز می توانید استقاده کنید (به جای سس تند).

طرز تهیه پوره لوبیا

1. ابتدا لوبیاها را خیس کنید (به مدت 24 ساعت)
2. سپس آن ها را به خوبی و کاملا بپزید تا نرم شوند.
3. سپس داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید و بزنید تا خوب له و پوره شوند.
4. برای راحتی کار، از کنسرو لوبیای پخته نیز می توانید بهره ببرید.

پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه

پیتزا مکزیکی با تمام پیتزاهایی که تا بحال دیدید متفاوت است. این پیتزای دولایه با نان تورتیلای مکزیکی تهیه می شود و طعمی تند و بسیار خوشمزه دارد. نوش جان...

pariha.com: پریها مجله گردشگری، خبری، موفقیت، آشپزی و سرگرمی میباشد.

dorezamin.com: دور زمین: آشنایی با زیبایی های دنیا در مجله سرگرمی و گردشگری

منبع: setare.com