طرز تهیه وافل گندم با استفاده از وافل ساز - مجله سرگرمی

وافل نوعی شیرینی خمیری است که مانند کوکی میکری، داخل دستگاه مخصوصی به نام وافل ساز و مابین دو صفحه داغ چدنی پخته میشود. برای تهیه وافل دستورالعمل های مختلف و همچنین قالب های متنوعی وجود دارد و می توان با کمی تغییر، نوع جدیدی از وافل را تهیه کرد اما شناخته شده ترین نوع وافل، وافل گندم است که به ویژه در کشور بلژیک طرفداران بسیار زیادی دارد. پس از بلژیک، مردم فرانسه، هلند، اسکاندیناوی و آمریکا جزو طرفداران پروپا قرص وافل محسوب می شوند و البته این روزها، به لطف تغییر ذایقه مردم و همچنین علاقه به امتحان کردن خوراکی های جدید، انواع مختلفی از وافل در کافی شاپ ها و شیرینی فروشی های کشورمان ایران نیز تهیه می شوند.

با این توضیح، به سراغ طرز تهیه وافل گندم یا وافل ساده می رویم که نوع کلاسیک این شیرینی خوشمزه است و می توان آن را همراه با چاشنی های متفاوتی مانند شکلات نوتلا، سس کارامل، بستنی و ... میل نمود.

مواد لازم برای تهیه وافل گندم (وافل ساده کلاسیک):

طرز تهیه وافل گندم (وافل ساده کلاسیک):

1. برای تهیه وافل گندم ابتدا باید آرد، نمک، و شکر را الک کرده و داخل یک کاسه بزرگ بریزید.
2. دستگاه وافل ساز را روشن کنید تا داغ شود.
3. در یک ظرف دیگر، تخم مرغ ها را شکسته و خوب هم بزنید.
4. شیر گرم را به تخم مرغ ها اضافه کنید.
5. کره ذوب شده و عصاره وانیل را نیز به ترکیب شیر و تخم مرغ اضافه کنید.
6. حالا مواد مایع را به مواد خشک اضافه کنید و خوب باهم ترکیب کنید تا یک دست شوند.
7. حالا تمام سطح پنجره های دستگاه وافل ساز را با کره چرب کنید.
8. با استفاده از یک ملاقه کوچک، کم کم از مایع وافل داخل پنجره های وافل ساز بریزید و دسر دستگاه را ببندید تا وافل ها طلایی و ترد شوند.
9. وافل های آماده شده را از دستگاه بیرون آورده و داهل ظرف سرو قرار دهید.
10. روی وافل ها را با سس شکلات، نوتلا، کارامل یا هر سس دل خواه دیگری تزیین کنید. همچنین می توانید یکی، دو اسکوپ بستنی وانیلی نیز در کنار وافل قرار دهید.
11. وافل ها را به محض آماده شدن، داغ داغ سرو کنید.

وافل گندم خوشمزه و لذیذ شما آماده است. می توانید این شیرینی ساده را به عنوان صبحانه، عصرانه و یا حتی دسر سرو کنید که البته به عنوان دسر، یک دسر سنگین محسوب می شود.

امیدواریم از این دستور ساده استفاده کرده و یک وافل گندم خوشمزه و ترد تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

ترجمه: گروه آشپزی خبرنگاران

dorezamin.com: دور زمین | سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده! تور ارزان، تور لحظه آخری، اروپا، تور تایلند، تور مالزی، تور دبی، تور ترکیه

banima.ir: قدرت گرفته از سیستم مدیریت محتوای بانیما