طرز تهیه سالاد کرفس و کالباس - مجله سرگرمی

به گزارش ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سالاد کرفس و کالباس را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

کرفس این سبزی پرفایده، منبع عالی آنتی اکسیدان های مهم، کاهش دهنده التهاب، یاری کننده به هضم بهتر غذا و سرشار از ویتامین و مواد معدنی با شاخص قند خون پایین است. اما طعم کرفس با وجود تمام این ویژگی ها، برای همه دوست داشتنی نیست. حالا تصور کنید قرار باشد سالاد کرفس خالی بخورید؛ کمی غیرقابل تحمل به نظر می رسد، اما سالاد کرفس و کالباس می تواند یک غذای ایده آل باشد.

یکی از این طعم دهنده ها کالباس است. کالباس و ژامبون به عنوان غذا هایی سلامت شناخته نمی شوند، ولی قرار دادن مقدار کمی از آن ها در کنار مواد غذایی سالم نه تنها ضرر ندارد بلکه طعم غذا را هم دل چسب می نماید. نقش کالباس در سالاد کرفس هم همین طعم دهندگی است. همراه کاله با طرز تهیه سالاد کرفس و کالباس آشنا شوید.

کالباس 12 تا 16 ورقه

ساقه کرفس به همراه برگ چهار عدد

پیازچه سه عدد

سیب قرمز یک عدد

آبلیمو یک قاشق غذاخوری

تخم مرغ، زرده تخم مرغ، آب یک عدد لیموترش، خردل، سیر، نمک و فلفل را داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. در زمان مخلوط شدن، روغن کانولا و روغن زیتون را هم کم کم اضافه کنید تا کاملا غلیظ گردد.

ساقه کرفس و پیازچه را نواری خرد کنید و داخل یک کاسه بریزید. برگ های کرفس را هم به آن ها اضافه کنید.

سیب ها را به صورت نواری و نازک برش بزنید و آن ها را داخل ظرفی با آبلیمو قاطی کنید. سپس آن ها را به بقیه سالاد اضافه کنید.

از سس مایونزی که درست کردید به میزان دل خواه تان به سالاد اضافه کنید. می توانید این سالاد خوشمزه را سس هزار جزیره خانگی هم میل کنید.

کالباس ها را نواری برش بزنید و بالا و وسط سالاد بذارید. اگر از برگ های کرفس چیزی باقی مانده برای تزیین آن را هم اضافه کنید. سپس کمی پنیر پارمسان روی آن بریزید.

منبع: تبیان

مجله عکس ها: مجله عکس ها | مجله عکاسی و نگاه هنری به تصاویر

عکس پارسی: عکس پارسی | گالری تصاویر تاریخی پارس

اخبار ورزشی: اخبار ورزشی، مجله خبری و تحلیلی ورزش ایران و جهان