طرز تهیه رولت خرما و حلوا

به گزارش مجله سرگرمی، رولت خرما و حلوا یکی از بهترین انواع شیرینی محرم است. برای تهیه رولت خرما و حلوا به خرمای مرغوب هسته گرفته، آرد، گردو و روغن احتیاج دارید.

طرز تهیه رولت خرما و حلوا

سرویس آشپزی - در ایام مذهبی مانند ماه رمضان و ایام سوگواری ماه محرم و صفر، بسیاری از افراد اقدام به اطعام عزاداران حسینی و پذیرایی از دوستان و آشنایان در هیئات مذهبی، مساجد و منازل شخصی خود می کنند. در این گونه مجالس برای پذیرایی؛ از انواع غذای نذری، آش، حلوای رولتی و حلوا زعفرانی، دسر و شیرینی محرم استفاده می گردد. از جمله بهترین انواع شیرینی محرم می توان به شیرینی هایی اشاره نمود که با خرما تهیه می شوند. نان خرمایی، توپک خرما، دسر خرما، رنگینگ مجلسی و ... از این دست دسر و شیرینی های محرم هستند که می توان به سادگی و با مواد اولیه کم آن ها را تهیه نمود و یک پذیرایی کامل و شکیل داشت. در اینجا قصد داریم رولت خرما و حلوا خوشمزه ای را به شما آموزش دهیم که بسیار پرطرفدار بوده و جلوه ای زیبا به میز ها و سفره های مذهبی شما می دهد.

مواد لازم برای تهیه رولت خرما و حلوا

خرمای مرغوب750 گرم
آرد2 پیمانه
گردوی خردشده1 پیمانه
پودر زنجبیل، دارچین و هلاز هرکدام 1 ق چای خوری
روغن به میزان لازم
کره 2 ق غذاخوری

طرز تهیه رولت خرما و حلوا

  1. برای تهیه شیرینی محرم از نوع رولت خرما و حلوا ابتدا باید هسته خرما ها را بگیرید.
  2. خرماهای هسته گرفته را چنگ بزنید و بعد آن ها را با دو قاشق کره ذوب شده مخلوط کنید تا نرم و یکدست شوند.
  3. کیسه فریزر را باز نموده و خرما را روی آن پهن کنید.
  4. برای جلوگیری از چسبندگی، مرتب کف دست را چرب کنید.
  5. آرد را تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و بعد با مقداری روغن جامد آن را مخلوط کنید تا حدی که غلظت آن مانند بگردد.
  6. کمی صبر کنید تا مواد گرما از دست بدهند و بعد با قاشق آن را روی خرما پهن کنید.
  7. گردوی نگینی را روی آرد و روغن ریخته و کیسه فریزر دیگری روی آن پهن نموده و با وردنه بکشید تا گردوها کمی داخل مواد فرو بروند.
  8. بعد روی مواد هل، پودر دارچین و زنجبیل بپاشید و به یاری کیسه فریزر به آرامی و با دقت آ ن ها را رول کنید.
  9. رولت را به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید. البته هرچه بیشتر داخل یخچال بماند بهتر و راحت تر برش می خورد.

امیدواریم این شیرینی خوشمزه را تهیه کنید و در لیست انواع شیرینی محرم برای پذیرایی از مهمانان خود قرار دهید. همچنین می توانید رنگینک مجلسی را نیز تهیه نموده و در پذیرایی مراسم مذهبی در ماه رمضان و ماه محرم از آن ها بهره ببرید.

cruisero.ir: کشتی کروز: سفری لوکس و در عین حال مقرون به صرفه به اقیانوس ها

منبع: setare.com
انتشار: 17 اردیبهشت 1401 بروزرسانی: 17 اردیبهشت 1401 گردآورنده: kurdeblog.ir شناسه مطلب: 117256

به "طرز تهیه رولت خرما و حلوا" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه رولت خرما و حلوا"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید