طرز تهیه دیپ کدو حلوایی ، دیپ اسفناج و دیپ انار برای سفره یلدا
به گزارش مجله سرگرمی، پاییز را با شب های طولانی اش می شناسیم؛ با سرخی انار و عطر پرتقالش؛ با کدو تنبل های نارنجی و بزرگی که چند ماهی گوشه خانه می مانند. حالا که به بلندترین شب پاییز نزدیک می شویم و آرام آرام با عطر میوه ها و سبزیجاتش خداحافظی می کنیم، می توانیم شب یلدا را بهانه کنیم و سفره رنگارنگی را با استفاده از خوراکی هایی که در این فصل مهمان آشپزخانه مان شده اند بچینیم. ما فکر همه چیز را نموده ایم. سفره یلدایی شما با سالاد پاییزی انار و غذاهای مجلسی مثل دلمه سیب و خورشت فسنجان رنگارنگ می گردد و با دیپ کدو حلوایی و انار و اسفناج طعم می گیرد.
ما حتی به دسرهایی که در این شب بلند قرار است روی میز غذایتان بنشینند هم فکر نموده ایم و پیش از این طرز تهیه کیک نارنگی و موس کدو حلوایی را با شما در میان گذاشته ایم. منتظر چه هستید؟ به میوه فروشی نزدیک خانه تان سری بزنید و مقدمات چیدن این سفره رنگارنگ را فراهم کنید.
-
مواد لازم برای تهیه دیپ اسفناج
-
مواد لازم برای تهیه دیپ انار
-
مواد لازم برای تهیه دیپ کدو حلوایی
سس مایونز کاله یک فنجان
خامه ترش کاله یک فنجان
سوپ سبزیجات آماده یک بسته
اسفناج پخته شده یک فنجان
سیر سه حبه
نان جو بزرگ برای سرو یک عدد
پنیر خامه ای ویلی یک بسته
انار دانه شده یک عدد
آب انار دو قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای ویلی یک بسته
پودر قند نصف فنجان
پوره کدو حلوایی دو فنجان
پودر دارچین یک قاشق غذاخوری
رنده پوست پرتقال یک قاشق غذاخوری
-
طرز تهیه دیپ اسفناج
-
طرز تهیه دیپ انار
-
طرز تهیه دیپ کدو حلوایی
در یک کاسه متوسط، مایونز، خامه ترش و پودر سوپ آماده را مخلوط کنید. سپس اسفناج خرد و پخته شده و سیر رنده شده را هم به مواد اضافه کنید. همه این ترکیب را برای شش ساعت در یخچال بگذارید یا این که از شب تا صبح در یک ظرف در بسته در یخچال قرار دهید.
داخل یک نان جو بزرگ را خالی کنید؛ اما نه آنقدر که دیواره های نان نازک و آسیب پذیر گردد. سپس مواد دیپ را در نان بریزید.
می توانید باقی مانده مواد داخل نان را در یک سینی بریزید و چند روز برای خشک شدنشان صبر کنید. بعد از خشک شدن داخل نان، مواد خشک را همراه با کمی پودر سیر و ادویه های محبوبتان در آسیاب بریزید و از آنها یک پودر سوخاری خانگی خوشمزه بسازید.
دانه های انار را با پنیر در یک ظرف بریزید و بعد از اضافه کردن آب انار مواد را خوب ترکیب کنید. دیپ انار شما به همین سادگی آماده است.
در یک کاسه متوسط پنیر خامه ای را همراه با پودر قند خوب ترکیب کنید. برای بهتر مخلوط شدن این مواد می توانید از همزن برقی بهره ببرید تا کرم یکدستی حاصل گردد.
پوره کدو حلوایی پخته شده را همراه با دارچین و آب پرتقال به مواد اضافه نموده و همچنان با همزن بزنید. سپس دیپ را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد به خورد همدیگر بروند.
منبع: کتاب کالهdorezamin.com: دور زمین | سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده! تور ارزان، تور لحظه آخری، اروپا، تور تایلند، تور مالزی، تور دبی، تور ترکیه
chinaro.ir: تور چین ارزان قیمت، تور پکن، هانگزو، شانگهای، تور نوروز چین همگی را در این وبسایت بیابید.