طرز تهیه دمی گوجه یا پلو گوجه فرنگی با سوسیس - مجله سرگرمی

خبرنگاران | سرویس آشپزی - گاهی به علت کمبود وقت مجبوریم در پی دستور غذاهای ساده و سریع بگردیم. اغلب در این مواقع نیمرو، انواع و یا نهایتا سوسیس و تخم مرغ را انتخاب می کنیم که هم به مواد اولیه زیادی احتیاج ندارند و هم سریع آماده می شوند. در اینجا ما طرز تهیه یک غذای ساده و فوری به نام پلو گوجه با سوسیس را به شما آموزش خواهیم داد که گزینه ای مناسب برای یک وعده غذای خوشمزه و سبک برای شام یا عصرانه است و جزو پلوهای مخلوط به تعداد می رود.

مواد اولیه برای تهیه پلو گوجه با سوسیس

طرز تهیه پلو گوجه با سوسیس

1. برای تهیه پلو گوجه با سوسیس ابتدا پیاز و فلفل دلمه ای را به مدت 5 دقیقه تفت دهید و مرتب هم بزنید تا نرم شده و رنگ آن ها تغییر کند.
2. سیر و آویشن را اضافه نموده و چند دقیقه دیگر بازهم تفت دهید.
3. برنج را به مواد بالا اضافه نموده و حدود 2-3 دقیقه هم بزنید تا رنگ برنج کمی شفاف گردد.
4. عصاره مرغ یا سبزیجات را به همراه گوجه فرنگی خردشده یا کنسرو گوجه فرنگی داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید حدود 5 دقیقه باهم بجوشند تا عصاره و آب گوجه فرنگی جذب برنج شوند.
5. ریحان خردشده، پنیر چدار، پیاز کوهی و سوسیس ها را به بقیه محتویات اضافه نموده و درب قابلمه نسوز را ببندید و آن را به مدت 25 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید و یا روی گاز بپزید.
6. بعد از این مدت، قابلمه را از فر بیرون آورده و پنیر پارمزان رنده شده را روی آن بپاشید و این بار قابلمه را حدود 5 دقیقه دیگر، این بار بدون درپوش داخل فر قرار دهید تا روی برنج طلایی گردد.
7. پلو گوجه با سوسیس یا دمی گوجه را همراه با سالاد سبزیجات سرو کنید.

نکته:

• مصرف سوسیس و کالباس توصیه نمی گردد اما؛ شما می توانید برای تهیه پلو گوجه با سوسیس، از سوسیس خانگی بهره ببرید که سالم و بهداشتی بوده و برای بدن ضرری ندارد.
• می توانید به کل سوسیس را از این غذا حذف نموده و یک غذای گیاهی سالم و خوشمزه داشته باشید.

dorezamin.com: دور زمین | سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده! تور ارزان، تور لحظه آخری، اروپا، تور تایلند، تور مالزی، تور دبی، تور ترکیه

chinaro.ir: تور چین ارزان قیمت، تور پکن، هانگزو، شانگهای، تور نوروز چین همگی را در این وبسایت بیابید.