طرز تهیه توپک ژامبون با چدار: فینگرفودی خوشمزه و پرطرفدار
به گزارش مجله سرگرمی، توپک ژامبون با چدار یک فینگرفود محبوب و خوشمزه است که ترکیبی از طعم‌های مختلف را در خود جای داده است. این غذای کوچک و دلپذیر با ترکیب سیب زمینی، ژامبون و پنیر چدار، طعمی منحصر به فرد و بافتی جذاب دارد که آن را به یک انتخاب عالی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها تبدیل کرده است.
برای مطالعه بیشتر با namasho.ir: سیستم مدیریت محتوای خبری همراه باشد.
توپک ژامبون با چدار یک فینگرفود مناسب دورهمی های خانوادگی است.
جدول مواد اولیه و کالری
| ماده اولیه | مقدار | کالری (تقریبی) |
|---|---|---|
| ژامبون | 3 ورق | 90 |
| سیب زمینی | 2 عدد متوسط | 300 |
| پیازچه | 4 عدد | 20 |
| نمک | مقداری | 0 |
| فلفل | مقداری | 0 |
| آویشن | مقداری | 0 |
| پنیر چدار | برای پر کردن | 100 |
| پنیر پیتزا | برای پر کردن | 100 |
| پودر سوخاری | 200 گرم | 720 |
| تخم مرغ | 2 عدد | 140 |
| روغن برای سرخ کردن | مقداری | 200 |
توجه: کالری‌های ذکر شده تقریبی هستند و بسته به مقدار دقیق مصرف شده می‌توانند متفاوت باشند.
دستور پخت توپک ژامبون با چدار
سیب زمینی را آب پز یا تنوری کنید و بعد از پخت با رنده درشت رنده کنید.
ژامبون را خرد کنید و همراه با مقداری پیازچه خرد شده، ادویه جات و کمی پنیر چدار به سیب زمینی اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
ترکیب تهیه شده را نیم ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند و آماده فرم دریافت شود.
مواد را پس از نیم ساعت از یخچال بیرون بیاورید و به اندازه یک گردو گرد کنید. با انگشت سوراخی در گلوله مواد ایجاد کنید و مقداری پنیر چدار رنده شده و پنیر پیتزا در آن قرار دهید و دوباره گلوله سیب زمینی را گرد کنید.
توپک های آماده شده را ابتدا در تخم مرغ بزنید و سپس در پودر سوخاری بغلطانید.
زمانی که همه توپک ها آماده شدند، آن ها را در روغن شناور با شعله متوسط برای 3 تا 5 دقیقه سرخ کنید و پس از طلایی شدن پودر سوخاری رویشان، از روغن خارج کنید.
این غذا را به صورت گرم سرو و آن را با سس دلخواهتان میل کنید.
خواص مواد اولیه
- سیب زمینی: سیب زمینی منبع خوبی از کربوهیدرات‌های پیچیده، فیبر و ویتامین C است. این ماده غذایی انرژی پایدار به بدن می‌رساند و به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.
- ژامبون: ژامبون منبع خوبی از پروتئین است که برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن ضروری است. همچنین حاوی ویتامین‌های گروه B است که برای سلامت سیستم عصبی مهم هستند.
- پنیر چدار: پنیر چدار سرشار از کلسیم و پروتئین است که برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها مفید است. همچنین حاوی ویتامین A و B12 است که برای سلامت چشم و سیستم عصبی ضروری هستند.
- پیازچه: پیازچه منبع خوبی از ویتامین C، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هاست. این ماده غذایی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و خواص ضد التهابی دارد.
- تخم مرغ: تخم مرغ منبع عالی پروتئین با کیفیت بالا است و حاوی ویتامین‌های A، D، E و B12 است. همچنین حاوی کولین است که برای سلامت مغز و عملکرد عصبی مهم است.
- پودر سوخاری: پودر سوخاری عمدتاً از نان خشک تهیه می‌شود و منبع کربوهیدرات است. این ماده به ایجاد بافت ترد و خوشمزه در غذاها کمک می‌کند.
- نمک: نمک حاوی سدیم است که برای تنظیم تعادل مایعات بدن و عملکرد عصبی ضروری است. البته مصرف بیش از حد آن می‌تواند مضر باشد.
- فلفل: فلفل حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد در بدن کمک می‌کنند. همچنین می‌تواند به بهبود هضم غذا کمک کند.
- آویشن: آویشن دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی است. همچنین می‌تواند به بهبود هضم غذا و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
- روغن: روغن منبع چربی و انرژی است. استفاده از روغن‌های سالم مانند روغن زیتون یا کانولا می‌تواند به جذب ویتامین‌های محلول در چربی کمک کند.
سخن پایانی
توپک ژامبون با چدار نه تنها یک غذای خوشمزه و جذاب است، بلکه ترکیبی از مواد مغذی را نیز در خود جای داده است. با این حال، به دلیل فرآیند سرخ کردن و محتوای چربی بالا، توصیه می‌شود این غذا را با اعتدال مصرف کنید. لذت بردن از این فینگرفود خوشمزه در کنار یک رژیم غذایی متعادل و سبک زندگی سالم می‌تواند بخشی از یک برنامه غذایی لذت‌بخش باشد.