در چه صورت مصرف برنج می تواند منجر به مرگ گردد؟ - مجله سرگرمی

به گزارش خبرنگار همانطور که بار ها و بار ها از سوی متخصصان تغذیه هشدار داده شده است، رژیم های غذایی تاثیرات بسیاری در سلامت بدن دارند و گاهی مصرف بی اندازه بعضی از مواد غذایی مانند برنج می تواند عواقب جبران ناپذیری را به دنبال داشته باشد.

دانشمندان به تازگی دریافتند که مصرف زیاد برنج خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی را به دلیل وجود آرسنیک طبیعی افزایش می دهد. انباشت آرسنیک در این ماده غذایی باعث بیماری کبد و در نهایت مرگ افراد می گردد.

برنج جزو رژیم های غذایی مهم در سراسر دنیا محسوب شده و توسط میلیون ها نفر به ویژه در کشور های در حال توسعه برای تأمین کالری مورد احتیاج مصرف می گردد.

آرسنیک به وسیله خاک جذب برنج می گردد، از این ماده شیمیایی به طور طبیعی برای آفت زدایی استفاده می گردد. در همین رابطه محققان دانشگاه های منچستر و سالفورد مطالعه ای که بر روی تعدادی از بیماران قلبی انجام دادند، دریافتند آن دسته از افرادی که در مصرف برنج زیاده روی نموده بودند بیشتر از سایرین در معرض مرگ قرار داشتند. دانشمندان در کنار این عامل، عوامل دیگری از قبیل چاقی، استعمال دخانیات و سن را هم مورد آنالیز قرار دادند. از سوی دیگرمتخصصان نسبت به حذف کامل برنج از رژیم غذایی نیز هشدار دادند.

:

• خطر سکته در چه زمانی بیشتر است؟

به گفته آن ها برنج سرشار از فیبر بوده که بسیار برای بدن مفید است، اما افراد باید توجه داشته باشند برنجی را انتخاب نمایند که میزان آرسنیک آن کم باشد.

bestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا