جهش ژنتیکی زاده محصولات تراریخته است؟ - مجله سرگرمی

شهرام محمدی، عضو هیات علمی گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی دانشگاه شهرکرد در گفت وگو با خبرنگاران، اظهار کرد: اغلب گیاهان با طی کردن یک فرایند تکامل طبیعی که متناسب با هاضمه بشر است، شکل گرفته و به دست مصرف نماینده می رسند و یک همزیستی طولانی مدت با زندگی بشر پیدا کردند.

وی با اشاره به وجود دو نوع اصلاح ژنتیک در گیاهان، اضافه نمود: یک نوع اصلاح ژنتیک معطوف به روش های طبیعی است که در آن موقع اصلاح یا سرعت رشد کوتاه می گردد که از مواد ژنتیکی موجود در طبیعت که جزء خویشاوندان گیاه زراعی مدنظر هستند، استفاده می کنیم.

محمدی ادامه داد: روش دیگر که تراریخته نام دارد، انتقال ژن به روش غیر طبیعی و از هر منبع نامرتبطی مانند منبع جانوری، میکروارگانیسم، گیاهان غیر خویشاوند استفاده می گردد.

عضو هیات علمی دانشگاه شهرکرد با اشاره به آغاز کشت محصولات تراریخته از دهه 1990 میلادی در آمریکا، کانادا و چین، گفت: کسانی که موافق کاشت این گیاهان هستند افزایش جمعیت بشر را که دلیلی عامه پسند است، مطرح نموده و توجیه آن ها تامین غذا با هر روشی از جمله مقاومت در برابر آفات و تنش های زیستی است در حالی که نکته مهم توزیع صحیح غذا است و گیاهان تراریخته هم به توزیع صحیح کمکی نمی نمایند.

محمدی با تاکید بر ضرورت رعایت امنیت غذایی مردم، اعلام کرد: این موضوع شامل کمیت و کیفیت محصول غذایی است، کمی که همان تامین مقدار غذای مورد احتیاج است و کیفی همان طور که از نام آن تعیین است با سلامت و کیفیت محصول سروکار دارد و قرار نیست که غذای مسموم در اختیار بشر قرار بگیرد و این دو به همراه هم دوبال برای امنیت غذایی محسوب می شوند.

این استاد بیوتکنولوژی با بیان اینکه ژن منتقله میان گیاهان به وسیله حامل اگروباکتریوم انتقال داده می گردد، گفت: در زمان تلقیح، این ژنوم به صورت تصادفی در جایی مستقر و موجب تکثیر می گردد و خصوصیتی را منتقل می نماید، اما سوال اساسی اینجاست که چه تضمینی وجود دارد که جهش در گیاه ایجاد نگردد و در نهایت جهش ژنتیکی در بدن انسان صورت نگیرد؟ این سوالات باید پاسخ داده شوند.

عضو هیات علمی دانشگاه شهرکرد با اشاره به اینکه هیچ نهادی در سازمان ملل مسئول نظارت بر گیاهان تراریخته نیست، اعلام کرد: تنها نهاد خصوصی غیر وابسته به سازمان ملل، نهاد استفاده از کاربردهای بیوتکنولوژی کشاورزی و وابسته به بخش خصوصی است.

وی در ادامه گفت: وقتی محصولی فراوری می گردد، سلامت آن از جنبه های مختلف از جمله برای انسان و محیط زیست سنجیده و آن گاه وارد بازار می گردد، اما درباره محصولات تراریخته، مرکز بیوتکنولوژی خاصی جهت ارزیابی وجود ندارد و صحت و سقم مراحل کاشت و فراوری گیاه برای مردم شفاف نیست، با اینکه کشت محصولات در کشور ما کم است، اما نحوه فراوری همین درصد کم هم برای متخصصین این امر روشن نیست، نحوه و منبع انتقال ژن و سایر موارد باید برای همگان روشن باشد.

محمدی یادآور شد: از دیدگاه علمی نیز هرگاه در محیط دخالتی توسط انسان صورت بگیرد با ضرر همراه است، مثلا کود، علف کش و قارچ کش اثرات سوء خود را دارند اما بشر توانسته ضررها را کم و قابل سازش کند.

عضو هیات علمی اصلاح نباتات دانشگاه شهرکرد با اشاره به پذیرش روش های نوین فراوری گیاهان به روش علمی توسط متخصصان، اعلام نمود: روش های فراوری باید در یک چارچوب علمی و آکادمیک ارزیابی شده برای سلامت انسان و محیط زیست باشد و اگر ایمنی آن مورد تایید نهاده شد، مجوز فراوری صادر گردد.

این استاد دانشگاه با تاکید بر اینکه نحوه ارزیابی و ورود به بازار محصولات تراریخته باید تعیین گردد، گفت: نهاد عام المنفعه و دولتی باید همه فراورینمایندگان و واردنمایندگان محصولات تراریخته را شناسایی کند و محصولات را با نام تجاری عرضه کند، چرا که گیاهان تراریخته منبع ژنتیکی دارند و این ژن می تواند منتقل گردد.

مجله عکس: مجله عکس: آشنایی با هنر عکاسی و تصویربرداری

آسمان تو: آسمان تو: با ما سفر را تجربه کنید