اگر یبوست دارید، آلو بخورید - مجله سرگرمی

نویسنده: دکتر محمدحسن انتظاری، متخصص تغذیه و رژیم درمانی

تمامی آلوها از جمله آلو سیاه از میوه هایی هستند که مصرف آن به همه افراد توصیه می گردد مگر در افراد مبتلا به نارسایی کلیوی که نتوانند پتاسیم را به خوبی دفع نمایند. به علاوه مصرف آلوهای خورشی تا حدودی باعث کاهش فشارخون و چربی خون می گردد.

این نوع آلو با توجه به فواید و خواصی که دارد جایگزینی مناسب برای غلات و پایین آورنده قندخون به شمار میرود و فرد با مصرف آن کالری مورد احتیاج خود را دریافت می نماید.

این میوه خاصیت ضدیبوست دارد و علاوه بر این که دارای فیبر بالایی است، در آن ترکیب های شیمیایی ای به نام دی هیدروکسی سنیل ایزاتین وجود دارد که به اسم مسهل عمل می نماید. به همین علت افرادی که از یبوست رنج می برند، آلو را در وعده های غذایی خود می گنجانند. این ترکیب در نوع تازه و خشک آلو وجود دارد. اما اگر از آلوی سیاه استفاده می کنید، حتما قبل از مصرف آن را یکی، دو ساعت در آب بخیسانید.

نباید فراموش کنید که مصرف آلوی تازه فواید بیشتری دارد چون گاهی در نوع خشک شده، پوست آلو جدا می گردد که باعث کاهش خواص آن خواهد شد. توصیه می کنیم بین آلوهای خشک پوست دار و پوست گرفته، نوع پوست دار را انتخاب کنید.

به طور کلی میوه های رنگ تیره، رنگدانه هایی از گروه فلاونوئیدها هستند و خاصیت آنتی اکسیدانی دارند. ثابت شده مصرف این مواد غذایی برای پیشگیری و کنترل بعضی از بیماری ها مانند سرطان، دیابت و بیماری های قلبی و عروقی مفید است بنابراین کسانی که سابقه ابتلا به این بیماری ها را دارند بهتر است این میوه را در برنامه غذایی شان بگنجانند.

این تصور که آلو در درمان کم خونی موثر است، نادرست است. آهن در ترکیب تمام میوه ها وجود دارد و به نوعی جذبش با حضور ویتامین های موجود افزایش می یابد.

این ویژگی در خصوص آلو هم صدق می نماید و مصرف آن با سایر منابع گیاهی آهن مثل حبوبات و غلات جذب آهن را 2 تا 3 برابر افزایش می دهد.

منبع : هفته نامه سلامت

dorezamin.com: دور زمین | سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده! تور ارزان، تور لحظه آخری، اروپا، تور تایلند، تور مالزی، تور دبی، تور ترکیه

pariha.com: پریها | مجله گردشگری، تور لحظه آخری، تور ارزان قیمت، سفرنامه گردشگری

منبع: راسخون