آخر شب شیر بنوشیم یا نه؟ - مجله سرگرمی

هفته نامه سلامت: من عادت دارم شب ها قبل از خواب، یک لیوان شیر سرد بنوشم. گاهی شام را خیلی دیر می خوریم و حس می کنم که نوشیدن شیر با فاصله کوتاهی از شام، باعث فاسد شدن آن در دستگاه گوارشم می گردد. آیا این عادت غذایی زیان بار است؟

شیر به اندازه ای در معده نمی ماند که فاسد گردد. پس نباید نگران فساد آن در دستگاه گوارشتان باشید. در خصوص نوشیدن شیر به صورت سرد، گرم یا ولرم هم انتخاب با خودتان است. بعضی افراد تحمل شیر سرد ندارند و بعضی دیگر با نوشیدن شیر گرم و ولرم دچار مسائل گوارشی مانند نفخ و دل پیچه می شوند. اگر شما با مصرف شیر سرد دچار دل درد یا هرنوع مشکل گوارشی دیگری نمی شوید، اشکالی ندارد که این عادت غذایی را ادامه دهید.

موضوع دیگر درباره فاصله زمانی بین نوشیدن شیر و خوابیدن است؛ بهتر است حدود نیم ساعت فاصله بین مصرف شیر تا خواب شبانه در نظر بگیرید تا خواب راحت تری داشته باشید.

آخرین نکته هم فاصله زمانی مناسب بین خوردن شام با نوشیدن شیر قبل از خواب است. معمولا وعده های اصلی غذایی مانند ناهار و شام، حاوی مواد مغذی مختلفی مانند آهن و روی هستند. از آنجا که بحث تداخل بین جذب عناصر دوظرفیتی در بدن مطرح است و شیر هم منبع خوبی برای دریافت کلسیم محسوب می گردد، بهتر است حدود 1 ساعت و نیم بین خوردن شام و نوشیدن شیر قبل از خواب فاصله بیندازید تا تداخلی در جذب آهن، روی و کلسیم رخ ندهد و بتوانید از تمام این ریزمغذی ها بهره کافی ببرید.

دکتر مسعود کیمیاگر/متخصص تغذیه/ استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

banima.ir: قدرت گرفته از سیستم مدیریت محتوای بانیما

1com.ir: از کامپیوتر و IT کلی مقاله و ترفند جالب اینجا داریم