بهترین کباب تهران را کجا بخوریم؟ - مجله سرگرمی

درست است که کباب نایب سال های سال سکان دار کبابی های تهران بوده، اما اگر دلتان بخواهد در تهران کباب خوب بخورید، همه راه ها به نایب ختم نمی گردد. ما در اینجا رستوران هایی که در تهران هم کباب هایشان و هم قیمتشان مناسب است، بهتان معرفی می کنیم.

مسلم

رستوران مسلم در بازار تهران را بیشتری ها به ته چینش می شناسند، یعنی اینطور جا افتاده که اگر می خواهی در تهران ته چین خوب بخوری باید بروی رستوران مسلم در سبزه میدان، ولی مسلم به جز ته چین و باقالی پلویش که زبانزد است، کباب های لذیذی هم دارد. اگر دلتان بخواهد کباب کوبیده یا کباب برگی بخورید که نه چرب باشد، نه خشک و به اصطلاح در دهان آب بگردد و در کنارش تکه ای ته چین نیز باشد، یکی از انتخاب ها مسلم است. گشت و گذارتان را در بازار تهران می کنید و بعد می روید رستوران مسلم. رستوران دید خوبی به خیابان پر رفت و آمد 15 خرداد دارد و کباب مرغوبی با قیمت معقول در آن ارائه می گردد که راحت دونفر را سیر می نماید. رستوران مسلم، رستوران شلوغی است، گاهی باید حداقل 15 دقیقه در صف جلوی رستوران بایستید و موقع صرف غذا با خانواده دیگری سر یک میز بنشینید، ولی همه اینها به کیفیت غذا و قمیتش می ارزد. اگر ساعت 12 بروید، غذا خوردن در مسلم آسانتر هم می گردد.

آدرس رستوران مسلم: بازار تهران- سبزه میدان

بهترین دیزی را کجای تهران بخوریم؟ بخوانید.

حاج فضل الله گلپایگانی و پسران

تهران همانطور که سوپر دریانی زیاد دارد، کبابی گلپایگانی هم کم ندارد، اما یکی از بهترین این گلپایگانی ها، کباب حاج فضل الله گلپایگانی و پسران بین خیابان دوازده فروردین و فخررازی در محدود خیابان انقلاب و جمهوری است. در مغازه حاج فضل الله که صبح ها هم حلیم بوقلمون دارد، در مقایسه با تعداد مشتری ها جای نشستن زیاد نیست، به همین خاطر هم بیشتری ها کباب را می گیرند و می برند. برنج را در خانه می پزید و کبابش را از حاج فضل الله می گیرید و چی از این بهتر؟ در کبابی حاج فضل االله از ساعت 12 به مشتری فیش داده می گردد، گوشت را همانجا چرخ و به یاری دستگاه، سیخ می زنند و مشتری می تواند همه این مراحل را از نزدیک ببیند، البته که به غیر از کوبیده، جوجه ها و چنجه های حاج فضل الله هم لذیذ است. هر پرس کباب کوبیده حاج فضل الله گلپایگانی، 4500 تومان تمام می گردد و از دوغ دست ساز آن هم که با ماست محلی درست می گردد و در آن سبزی تازه ریخته شده نباید غافل شد.

آدرس کبابی حاج فضل الله گلپایگانی: خیابان ولیعصر- خیابان لبافی نژاد- بین فخر رازی و 12فروردین- پلاک 198

ارکیده

هرچند اسم رستوران ارکیده خیلی ها را یاد جاده چالوس و خاطراتشان می اندازد، اما این رستوران شعبه های دیگری هم در متل قو، میدان آرژانتین تهران، کرج و شهریار دارد. پیشنهاد ما: شعبه میدان آرژانتین که عظیم و دلباز است، قمیت هایش مناسب است، کارکنانش خوش برخوردند، معطل نمی شوید و پارکینگ هم دارد. کباب را به رسم کبابی های قدیم در سینی عظیمی همراه برنج زعفرانی و نان تازه که در تنور رستوران پخته می گردد می آوردند، کبابی که گوشتش تازه است و ترد بودن جزو ویژگی اصلی اش است و در حین خوردنش موسیقی زنده هم اجرا می گردد. غذا خوردن در ارکیده چندان گران تمام نمی گردد. یک پرس کوبیده، یک سالاد دونفره و نوشابه در ارکیده 41 هزار تومان است که خیلی ها می گویند در مقایسه با کبابی های مشابه زیاد نیست. چای را هم می گردد بعد از غذا در کافه رستوران بر بدن زد.

رستوران ارکیده: میدان آرژانتین- نبش خیابان الوند

نوید

نمی گردد هوس کباب کرد و یاد رستوران نوید در خیابان آپادانا (خرمشهر) نیفتاد. رستوران بروها معتقدند کباب های رستوران نوید آنقدر عظیم است که آدم گاهی موقع دیدنش دچار ترس می گردد و این حرف شاید در ابتدا اغراق آمیز به نظر برسد، ولی به واقعیت نزدیک است. کباب در نوید در دیس های عظیمی سرو می گردد و گاهی به خودت می آیی و می بینی که بعد از غذا نای تکان خوردن از پشت میز را نداری، بنابراین یک پرس کباب رستوران نوید راحت دونفر را سیر می نماید. در اینجا آن ویژگی کباب که نه چرب است و نه خشک و بوی گوشتش هم آدم را اذیت نمی نماید رعایت شده، ویژگی هایی که به خصوص در خصوص کباب فیله اش صدق می نماید. البته رستوران معروف نوید با انتقاد هایی هم روبرو است. مثل اینکه کمی گران است، باید برای خالی شدن میز یا آماده شدن سفارش معطل شد یا جای پارک در محدوده اش سخت پیدا می گردد. جدا از این انتقادها برای رفتن به نوید باید زودتر از ساعت 30 و9 شب دست به کار شد، چراکه بعد از آن معمولا غذاهای پرهوادار تمام شده است. روزهای آدینه هم بهتر است فکر نوید را از سر بیرون کنید.

آدرس رستوران نوید: خیابان سهرودی- خیابان آپادانا(خرمشهر)

ریحون

نمی گردد یاد کوبیده، سلطانی، چنجه یا کباب بره افتاد و از رستوران ریحون یادی نکرد. ریحون، رستورانی قدیمی است که به خاطر طاق چهاربخشی، میز و جایگاه های چوبی و فضای قدیمی ای که آدم را به گذشته ها می برد هوادار زیاد دارد. وارد زیرزمین رستوران می شوید و در تهران 1395 یکدفعه پرت می شوید به گذشته ها. در ریحون، فضا طوری است که انگار در یک مهمانی خانوادگی شرکت نموده اید. پشت میزتان می نشینید و بعد از سفارش غذا، برایتان یک بشقاب نان داغ که همان بغل در تنور رستوران پخته شده، با پنیر و ریحون می آورند تا حسابی اشتهایتان باز گردد. تا غذایتان هم حاضر گردد، می توانید سری به آشپزخانه رستوران بزنید و از نزدیک مراحل تهیه کباب و غذاهای دیگر را ببینید، چون اینجا از معدود رستوران های تهران است که اجازه ورود مشتری به آشپزخانه را می دهند. البته باید این نکته را هم بگوییم که در ریحون، خبری از چلو نیست و رسم نان داغ، کباب داغ در آن حاکم است. کبابی که لای نان داغ و همراه یک پارچ دوغ محلی آورده می گردد و هر پرسش 10600تومان است.

آدرس رستوران ریحون: بلوار آفریقا(جردن)- خیابان کاج آبادی

با آشنا شوید.

پیشنهادهای خوب دیگر برای بهترین کبابی های تهران:

کبابی شب های تهران: علاوه بر کیفیت خوبش، قیمت هایش بسیار مناسب است.

آدرس: هفت تیر، ابتدای خیابان کریم خان، نرسیده به خیابان خردمند شمالی

رستوران کبابسرای محمد: یکی از بهترین کبابی های تهران که البته از خوبی زیاد بسیار شلوغ است.

آدرس: خیابان دولت، بعد از سه راه نشاط

کبابی بهار: این کبابی هم از جمله کبابی های معروف تهران است که کباب ها و جوجه کباب هایش بسیار لذیذ است و بیشتر سرویسش بیرون بر است.

آدرس: هفت تیر، خیابان بهار شیراز، ابتدای خیابان بهار

کباب و جگرکی گلها: علاوه بر دل و جگر و کوهان، دنده کباب های اینجا بسیار خوشمزه است و قیمت هایش هم معقول.

آدرس: ابتدای میدان گلها

bebop.ir: بیباپ: مجله هنر موسیقی

kalarena.ir: مجله کالارنا: نقد و بررسی کالاهای دیجیتالی