با حذف نان و برنج لاغر می شوید؟
به گزارش مجله سرگرمی، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان بوشهر گفت: یکی از عادت های غذایی بسیار شایع در میان مردم و به ویژه افرادی که تحت رژیم لاغری هستند، حذف مواد نشاسته ای به خصوص نان و برنج از برنامه غذایی است.
به گزارش خبرنگاران، محمد کریمی نژاد در کارگاهی به مناسبت هفته سلامت و هفته جوان در مدرسه نمونه دولتی اتحاد گفت: باید به خاطر داشت که مواد نشاسته ای از جمله نان و برنج از منابع انرژی محسوب می شوند، اما این موضوع دلیل مناسبی برای حذف آن ها از برنامه غذایی نیست.
وی با اشاره به اینکه افراد بر این باورند که نان و برنج چاق نماینده هستند و باید به طور کامل از الگوی غذایی روزانه حذف شوند، اضافه نمود: برنج به دلیل وجود ویتامین B، منیزیم، آهن و روی می تواند به طراوت و شادابی پوست و مو یاری کند و موجب گردد بدن دچار ضعف و بی حالی نگردد، از این رو افراد نباید این ماده غذایی را از رژیم غذایی خود حذف نمایند.
این کارشناس تغذیه گفت: غذاهایی که حاوی نان یا برنج هستند ارزش غذایی بالایی داشته و انسان تا مدتی پس از مصرف آن، احساس گرسنگی نمی کند.
کریمی نژاد اعلام کرد: حذف مواد نشاسته ای مفید از برنامه غذایی باعث می گردد شخص احساس گرسنگی مداوم داشته و دچار دل ضعفه گردد، لذا به مصرف موادی که ارزش غذایی ندارند و معمولاً بسیار پرکالری و حاوی چربی، شیرینی یا نمک بالا هستند روی آورد که در نهایت منجر به چاقی فرد خواهد شد.
وی تاکید نمود: همچنین با احساس گرسنگی و دل ضعفه ناشی از حذف نان و برنج از برنامه غذایی، شخص دچار استرس می گردد و پیامد استرس نیز پرخوری عصبی است.
منبع: خبرگزاری ایسناfacloob.ir: کلوب فارسی | دورهمی خبری و تحلیلی